Zanin Grappa Riserva Magnum 40 % Vol., 1,5 L
Der Zanin Grappa Riserva Magnum ist ein hochwertiger Grappa im großzügigen 1,5-Liter-Format, der mit seiner klaren, milden und zugleich fruchtigen Aromatik überzeugt. Bereits in der Nase zeigt er einen eleganten Duft roter Früchte, der sich am Gaumen harmonisch fortsetzt. Die delikate Struktur, der weiche Charakter und der sanfte, lang anhaltende Abgang machen diesen Grappa zu einem edlen Digestif für besondere Anlässe – ideal für Genießer italienischer Brennkunst. Die Magnumflasche unterstreicht seinen repräsentativen Charakter und eignet sich perfekt als Geschenk oder für festliche Runden.
Zutaten:
Grappa
Allergenliste:
Enthält SULFITE.
Anwendungsbeispiele:
– Pur in einem geeigneten Grappaglas genießen
– Perfekt als Digestif nach einem mehrgängigen Menü
– Ideal zu dunkler Schokolade oder Panna Cotta
– Harmonischer Begleiter zu gereiftem Hartkäse
– Als aromatische Komponente in kreativen Desserts
Rezepte:
Rezept 1 – Schnell (bis 5 Min | leicht): Grappa Rosso Aperitif
Zutaten (1 Glas):
40 ml Zanin Grappa Riserva
80 ml Tonic Water
Eiswürfel
Orangenzeste
Zubereitung:
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Ein Glas mit Eiswürfeln füllen.
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Grappa einfüllen und mit Tonic Water aufgießen.
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Leicht umrühren und mit Orangenzeste garnieren.
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Ein frischer, aromatischer Aperitif mit fruchtigen Nuancen.
Tipp: Für mehr Tiefe einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen.
Rezept 2 – Alltag (bis 15 Min | mittel): Grappa-Schokoladen-Mousse
Zutaten (2 Portionen):
150 ml Sahne
80 g Zartbitterschokolade
1 EL Zucker
30 ml Zanin Grappa Riserva
Frische Beeren
Zubereitung:
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Sahne erhitzen, Schokolade einrühren, bis sie schmilzt.
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Zucker und Grappa hinzufügen und glatt rühren.
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In Gläser füllen und mindestens 1 Stunde kühlen.
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Mit frischen Beeren servieren – cremig, elegant und aromatisch.
Tipp: Ein Hauch Kakaopulver intensiviert das Dessert zusätzlich.
Rezept 3 – Besonderer Anlass (bis 45 Min | anspruchsvoll): Grappa-Rotwein-Pflaumen
Zutaten (2 Portionen):
6 Pflaumen
150 ml Zanin Grappa Riserva
100 ml Rotwein
1 EL Honig
1 Zimtstange
Zubereitung:
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Pflaumen halbieren und entkernen.
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Rotwein, Grappa, Honig und Zimt erhitzen.
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Pflaumen hineingeben und ca. 20 Minuten sanft köcheln.
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Pflaumen herausnehmen, Sud einkochen.
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Zusammen mit Vanilleeis oder Mascarpone servieren – ein warmes, elegantes Dessert.
Tipp: Besonders aromatisch, wenn die Pflaumen vor dem Servieren leicht flambiert werden.
