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Weisse Schokolade aus Belgien
Harmonisch mit ausgewogenem Milchgeschmack und karamelligen , vanilligen Noten
Vielseitige Anwendung perfekt als Zutat für Mousse, Crémes, Eiscreme, Getränke, Soßen
Beschreibung & Zutaten
Callebaut ist ein belgischer Kuvertüre Hersteller. Kuvertüre ist Schokolade mit einem hohen Kakaobuttergehalt von Gourmet- und Kochprofis verwendet. Viele Profis, die Kuvertüre Callebaut-Schokolade verwenden, verwenden sie für ihre Verarbeitbarkeit und typische Geschmack, der im Laufe der Jahrzehnte konstant geblieben ist. Die Kern Schokolade Palette des Unternehmens wird in Belgien von der Bohne zur Schokolade hergestellt nach traditionellen Rezepten. Callebaut gilt immer noch die ganze Bohne Braten Technik (statt Kakaokerne rösten), wie es vor über 100 Jahren. Diese Technik ermöglicht den Erhalt aller Aromen und Aromaöle in der Kakao Schale und vollständig löst sie in der Schokolade. Whole-Bohne Braten wird heute oft durch Handwerker, Kleinserienschokoladenhersteller eingesetzt. Callebaut W2 weiße Schokolade hat eine ausgeglichene cremigen Geschmack, 28% Kakaoanteil. Anwendungsgebiete: - Es ist für eine breite Palette von Dessert Anwendungen empfohlen, von Aromaschokoladenmousse als Soße zu dienen oder Dekorationen machen. Besuchen Sie die offizielle Website des Unternehmens für leckere tolle Rezepte.
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