Caputo
Antimo Caputo s.r.l.

Caputo Set + Teigschaber (2 Doppio Zero, 2 Manitoba, 2 Nuvola)

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  • Beste Qualität aus Napoli
  • Doppelt gemahlen
  • Tradition seit 1924
  • Ideal für Pizza und Pasta
  • Gratis Teigkarte
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Caputo
Antimo Caputo s.r.l.

Caputo Set + Teigschaber (2 Doppio Zero, 2 Manitoba, 2 Nuvola)

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14,29 €
Inhalt: 6 Kilogramm
(2,38 € / Kilogramm)
inkl. MwSt.
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  • Beste Qualität aus Napoli
  • Doppelt gemahlen
  • Tradition seit 1924
  • Ideal für Pizza und Pasta
  • Gratis Teigkarte

Beschreibung & Zutaten

Erleben Sie das erstklassige Mehl der neapolitanischen Pizzabäcker! Sein Geheimnis? Extra viel Gluten. Es entfaltet seine Wirkung während der Teig über Nacht ruht - für originale Pizza wie in Napoli.

Zutaten: Zartes Weizenmehl Type "00"

Kann Spuren von Soja und Senf enthalten

Hersteller:
Antimo Caputo s.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli


Herstellungsland:
Deutschland

Nährwerte

  • Nuvola
  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] ca.1502 kJ
  • Energie [kcal] ca. 354 kcal
  • Fett ca.1,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren ca.0,2 g
  • Kohlenhydrate ca.72 g
  • davon Zucker ca.1 g
  • Eiweiß ca.12,5 g
  • Salz ca. 0,006 g
  • Ballaststoffe ca. 3,0 g

 

  • Manitoba
  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] ca. 1482 kJ
  • Energie [kcal] ca. 350 kcal
  • Fett ca. 1,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren ca. 0,1 g
  • Kohlenhydrate ca. 69 g
  • davon Zucker ca. 1 g
  • Eiweiß ca. 14 g
  • Salz ca. 0,016 g
  • Ballaststoffe ca. 3,0 g
  • Doppio Zero
  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] ca. 1481 kJ
  • Energie [kcal] ca. 349 kcal
  • Fett ca. 1,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren ca. 0,1 g
  • Kohlenhydrate ca. 73 g
  • davon Zucker ca. 1 g
  • Eiweiß ca. 12 g
  • Salz ca. 0,017 g
  • Ballaststoffe ca. 2,5 g

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