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Japanischer Klebereis
Ideal für Sushi
Köstlich auch als Beilage
Beschreibung & Zutaten
Japanischer geschälter Rundkornreis speziell für die Zubereitung von Sushi. Der gekochte Reis wird beim Auskühlen mit einer Würzmischung (Sushi-zu) aus Reisessig, Salz und Zucker versetzt (die Zugabe von Mirin ist möglich, wenn auch nicht üblich) und erhält damit einen Sushi-typischen, leicht süß-sauren Geschmack und einen deutlichen Glanz.
Zutaten: Reis.
Hersteller: Geovita s.r.l., Via P. Bosso 53/A, 15030 Villanova Monferrato (AL)
Herstellungsland:
Italien
Nährwerte
Bezug 100 g
Energie [kJ] ca. 1479 kJ
Energie [kcal] ca. 348 kcal
Fettca. 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren ca. 0,1 g
Kohlenhydrate ca. 78 g
davon Zucker ca. 0,3 g
Eiweiß ca. 7 g
Salz ca. < 0,01 g
Ballaststoffe ca. 1,0 g
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